静岡のラーメン紀行

愛知県の知多のお店からの出店で浜松にあるラーメン。
醤油にこだわりがあり、歴史が長い店ということ。

「極旨醤油らーめん」と聞いて醤油ラーメン好きなので、以前よりいつかはと思っていました。

頼んだのは「醤油ラーメン」


麺・・・普通で柔らかめ　　　歯ごたえがないような　　ＢＡＤ

スープ・・・独特な醤油味　　確かに美味しいですね　　ＧＯＯＤ

総合・・・スープが美味しいのに、麺がいまいち　もったいない　　普通

ラーメンスープは確かに今まで味わったことのないオリジナリティーのある味でした。
醤油にこだわりがあるのも納得。

静岡のラーメンランキングで上位になる取材拒否の店ということで行ってみました。
元は洋食屋さんだったみたいで、店内も昔風の洋食屋さん。

いつのか分からないが、店内に「全国ラーメンランキング」みたいのが貼られていて、１位になってました。（確かフロムエーかな）

醤油を頼もうとしたのですが、野菜味噌が独特そうで。

麺は種類によって、太麺と細麺。


麺　・・・　平打ち太麺　　パスタみたい　　普通
スープ　・・・　味噌に辛子を混ぜる　　普通
総合　・・・　野菜と肉が多い（麺より多いのでは）　普通

とにかく量が多く、味が美味しいという感じではなかったような。
今度は醤油を挑戦してみたいですね。

全国８都道府県にある「丸源ラーメン」

メニューが色々ありすぎて、どれを選べばいいか迷い、「こってり醤油肉そば」で注文。

店内はちょっと居酒屋風で小奇麗、個人的には汚い店ほどラーメンは旨いと思っているのでどうかな。


麺・・・太麺で固めで美味しい　　ＧＯＯＤ

スープ・・・思ったよりは脂少ないかな　普通

総合・・・ゆずが載っていて失敗した　　普通


麺が美味しいので、他のメニューもいつか挑戦したいね。

先月くらいにラーメンを食べに行こうと思いGoogleで「静岡　ラーメン」と検索しましたら、このブログが１位表示されてて驚きました・・・
今もみたいですが。

何故だろうと思っていたら、最近分かったのですが「Ｄmoz」という「Google」や「Netscape Search」などの大手検索エンジンのディレクトリの供給源となるサイトに登録されてました。

登録申請してもカテゴリ登録されるのは無理だと思い、登録したこと自体忘れてました。

たぶんそのまま自動的に「Googleのディレクトリ」に登録されたのだと思います。

レクリエーション>>グルメとドリンク>>麺類>>ラーメン>>ラーメン店ガイド>>中部・北陸>>静岡

随分階層が深いな〜

ブログやＨＰをお持ちでしたら無料で申請できるので、試してみては？
「Dmoz」

最近「はなまる２００８〜静岡版〜」という静岡のラーメン本を買ってみて、改めて「行きたいな〜」と思う店がいくつかありました。

１年ほど前知人がお勧めしてくれたのが、横浜家系風のラーメン屋さんが島田にあって、結構おいしいという話を本を見て思い出しました。

家系とは実際関係ないみたいで。


麺　・・・　極太平打ちっぽい　　やわらかすぎかな　　普通

スープ　・・・　醤油とんこつ　　家系に近いかな　　ＧＯＯＤ

総合　・・・　店が小さい割には、そこそこ美味しい　ＧＯＯＤ


サイドメニューの餃子も美味しく、接客も上手でしたので、また行ってみたいですね。