静岡のラーメン紀行

久々のブログ更新です。最近あまりラーメンを食べにいってないので、おろそかになってました。

何故か「塩ラーメン」を堪能しようと、「醤油ONLY」から少し変えてみようと思ってます。（味噌はラーメン本来の味が分からなくなる）

正直あまり塩ラーメン自体を食してないので、評価が本当に個人的感覚になってしまうかな。


名前に魅かれていったのは、「燕ねりごま塩ラーメン」

塩ラーメンとごまが合うような先入観があったので。


麺・・・・細麺　　　塩には合う　そこそこ固め　　普通

スープ・・・ねりごまが塩を勝っている　　　ＢＡＤ

総合・・・ねりごまよりは、すりごまの方が良いな〜　普通


先週、名古屋で横浜家系の「六角屋」に行きました。

六角屋を神奈川県外で食したのは初めて。

驚くほど・・・美味しくなかった。店も誰もいないし・・・

掛川の若虎、そして今月オープンする菊川の老虎の系列店。

若虎自体は悪くはないラーメンですので、菊川がオープンする前に袋井に行ってみました。

メニューを見て思ったのは、若虎に比べて少ない。サイドメニュー、ラーメンの種類も。

頼んだのは、こってりラーメン。（掛川にもあったし）


スープ・・・とんこつ醤油　　豚のにおいがきつい・・・ＢＡＤ

麺　・・・・普通の麺ですね・・・普通

総合・・・どうしても系列店と比べてしまう・・・ＢＡＤ


お客様の入りは多かったのですが、どうしても腑に落ちないラーメンだったような気がする。

店員さんの接客は良かったですが・・・