静岡のラーメン紀行

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お店も目立つ感じでなく、一見すると分からない店構えですが、人気のお店。

昔ながらの「中華そば」という感じでしょう。

店内は込み合っていて、昔の定食屋みたい。


麺　　細麺　　少し味に癖がある　　　ＢＡＤ

スープ　　濃い醤油で、少し脂　　ＢＡＤ

総合　　昭和４０年代のラーメンという感じ　　ＢＡＤ


こういうラーメンが好きな方には、良いのかも。つけ麺が人気らしいが、個人的には「つけ麺」の意味が分からない。


あっさり系では、何か物足りないのはラーメンへの偏った考えが出来てしまっているのかも。