静岡のラーメン紀行

久々のブログ更新です。最近あまりラーメンを食べにいってないので、おろそかになってました。

何故か「塩ラーメン」を堪能しようと、「醤油ONLY」から少し変えてみようと思ってます。（味噌はラーメン本来の味が分からなくなる）

正直あまり塩ラーメン自体を食してないので、評価が本当に個人的感覚になってしまうかな。


名前に魅かれていったのは、「燕ねりごま塩ラーメン」

塩ラーメンとごまが合うような先入観があったので。


麺・・・・細麺　　　塩には合う　そこそこ固め　　普通

スープ・・・ねりごまが塩を勝っている　　　ＢＡＤ

総合・・・ねりごまよりは、すりごまの方が良いな〜　普通


先週、名古屋で横浜家系の「六角屋」に行きました。

六角屋を神奈川県外で食したのは初めて。

驚くほど・・・美味しくなかった。店も誰もいないし・・・