静岡のラーメン紀行

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愛知県の知多のお店からの出店で浜松にあるラーメン。
醤油にこだわりがあり、歴史が長い店ということ。

「極旨醤油らーめん」と聞いて醤油ラーメン好きなので、以前よりいつかはと思っていました。

頼んだのは「醤油ラーメン」


麺・・・普通で柔らかめ　　　歯ごたえがないような　　ＢＡＤ

スープ・・・独特な醤油味　　確かに美味しいですね　　ＧＯＯＤ

総合・・・スープが美味しいのに、麺がいまいち　もったいない　　普通

ラーメンスープは確かに今まで味わったことのないオリジナリティーのある味でした。
醤油にこだわりがあるのも納得。